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新玉ねぎとツナのうま煮【作り置き】
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新玉ねぎとツナのうま煮【作り置き】-レシピのメイン写真

新玉ねぎとツナのうま煮【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

新玉ねぎはとろとろ♪かつお節とツナの旨味が効いたやさしい味のうま煮は飽きのこない副菜おかずです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとツナ煮物を、簡単に作れるようにしました。

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新玉ねぎとツナ煮物を、簡単に作れるようにしました。

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新玉ねぎとツナのうま煮【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

新玉ねぎはとろとろ♪かつお節とツナの旨味が効いたやさしい味のうま煮は飽きのこない副菜おかずです。
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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1個(約300g)
  2. ツナ缶 1缶(70g)
  3. ★水 大さじ2
  4. ★酒・みりん・醤油 各大さじ1
  5. ★かつお節 1パック(2g)
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむきクシ切りにして、なるべくばらばらになるようにしてフライパンに入れる。

    • 新玉ねぎとツナのうま煮【作り置き】作り方1写真
  2. 2

    ①にツナ缶、★を入れ火にかけ沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。

    • 新玉ねぎとツナのうま煮【作り置き】作り方2写真
  3. 3

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

    • 新玉ねぎとツナのうま煮【作り置き】作り方3写真

コツ・ポイント

・②の工程では、時々混ぜながら煮て下さいね。
・できたてよりも、一晩置いた方が味がしみてより美味しくなっています。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2020/03/11 21:38に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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