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イチゴババロア-レシピのメイン写真

イチゴババロア

xxdadaxx
xxdadaxx @cook_40290493

簡単に作れるババロアです。
このレシピの生い立ち
イチゴを大量に頂いたので。

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xxdadaxx
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材料

  • イチゴ 400g
  • ゼラチン 10g
  • 生クリーム 150cc
  • 砂糖 60g
  • 牛乳 100cc
  • 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ4の水でふやかしておく。
    イチゴはヘタを取りピューレ状にする。

  2. 2

    牛乳に砂糖を加え沸騰直前まで温めたら、火を止め1でふやかしておいたゼラチンを加えよく混ぜる。

  3. 3

    生クリームを八分立てにする。

  4. 4

    2に潰したイチゴピューレ、生クリームの順番に混ぜ型に流し込み冷蔵庫で冷やしたら完成!

コツ・ポイント

分量だけ測れば後は簡単に作れます。
ミキサーなど無くても作れるのでオススメです。

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xxdadaxx
xxdadaxx @cook_40290493
2020/05/31 09:50に公開

このレシピのキーワード

いちごババロア イチゴ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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