イチゴババロア
簡単に作れるババロアです。
このレシピの生い立ち
イチゴを大量に頂いたので。
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イチゴを大量に頂いたので。
ゼラチンを大さじ4の水でふやかしておく。
イチゴはヘタを取りピューレ状にする。
牛乳に砂糖を加え沸騰直前まで温めたら、火を止め1でふやかしておいたゼラチンを加えよく混ぜる。
生クリームを八分立てにする。
2に潰したイチゴピューレ、生クリームの順番に混ぜ型に流し込み冷蔵庫で冷やしたら完成!
分量だけ測れば後は簡単に作れます。
ミキサーなど無くても作れるのでオススメです。
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