マヨネーズ入りちゃんちゃん焼き

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

ちゃんちゃん焼き
このレシピの生い立ち
バターを、使いたくて。

マヨネーズ入りちゃんちゃん焼き

ちゃんちゃん焼き
このレシピの生い立ち
バターを、使いたくて。

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材料

4人分
  1. 4枚
  2. 塩、胡椒 適量
  3. キャベツ 4分の1
  4. 玉ねぎ 4分の1
  5. にんじん 4分の1
  6. しめじ 1袋
  7. 味噌 大さじ3
  8. マヨネーズ 大さじ6
  9. 酒、みりん 各大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. バター 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、しめじ、ざく切りしておく。鮭は、塩、胡椒して、フライパンで、裏表、ざっくり焼いておく。

  2. 2

    フライパンに、野菜を、引いて、鮭上において、タレを、いれて、蓋を、して、10分。仕上げに、少し、タレを追いかけ。

  3. 3

    最後に、バターを。

コツ・ポイント

調味料を、混ぜて、おく。

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