簡単シュウマイ
そのままでも食べても十分イケます(^-^)/
義母に教わった簡単シュウマイ❗
このレシピの生い立ち
義母から教わりました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを みじん切り
（粗みじんでも、細かくてもOK お好みで）
にする -
- 2
１の玉ねぎに、片栗粉を混ぜておく
-
- 3
海老を みじん切り
（粗みじんでも、細かくてもOK お好みで）
にする -
- 4
肉に⚫下味⚫の材料を加えて、よく混ぜる
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- 5
４に刻んだ むきエビを加えて粘りが出るまで混ぜる
-
- 6
５に １の玉ねぎを加えて全体によく練り混ぜる
-
- 7
タネの出来上がり！
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- 8
○包み方○
手に焼売の皮をのせ、具を大さじ１くらいのせ、薬指で底を安定させ、人差し指と親指で形作る - 9
ですが、カロリーオフのため今日はそのまま丸めます
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- 10
蒸し器を用意します（簡易蒸し器でもOK）キャベツを敷いてシュウマイを並べ、湯が沸いたら蓋をして強火で１０分
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- 11
出来上がり！
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- 12
包むのが面倒なときは、素麺を砕いた上でコロコロ➰
-
- 13
同じように蒸します
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、粗みじんだと食感も楽しめます♪
片栗粉で、玉ねぎの甘さを逃がさず、エビで旨味をプラス！
キャベツは、そのままでもイィですが、１センチほどの細切りにして付け合わせても！
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