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ひき肉とナスのカレー
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ひき肉とナスのカレー-レシピのメイン写真

ひき肉とナスのカレー

塩たま
塩たま @cook_40173744

固い野菜がないので時短で味が染み込みやすい
サラダと一緒にヘルシーに

#ランチ
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調理時間が短いかんたんなカレーが食べたくて

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塩たま
塩たま @cook_40173744

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材料

1-2人分
  • カレーのルー 3欠片
  • ひき肉 小さいパック
  • 玉ねぎ 1/4
  • ナス 小2つ
  • ほうれん草 2束
  • ごはん 1杯分
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    材料を切った煮て、カレー粉を混ぜるだけ

  2. 2

    ゆで卵は半熟で(写真のは早すぎましたが、6分ほどがベスト)

    • ひき肉とナスのカレー作り方2写真
  3. 3

    別ににはオムカレーに(卵に豆乳を混ぜて半熟のスクランブルエッグに)

    • ひき肉とナスのカレー作り方3写真

コツ・ポイント

カレーは付け合わせを変えると楽しい
福神漬け
らっきょう
たまご(完熟、半熟、茹で卵、スクランブルエッグ、目玉焼き)

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塩たま
塩たま @cook_40173744
2020/03/08 11:27に公開
一人暮らしの簡単ごはん記録/材料の量は大体。
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このレシピのキーワード

カレー なす ひき肉 ほうれん草 卵 玉ねぎ ご飯

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