漬け込み復活マンゴーヨーグルト☆腸活☆

mama912
mama912 @cook_40128053

トゥルんっ♡食感♡半日~1日プレーンヨーグルトに漬け込むだけで柔らかマンゴーに復活。是非試して欲しい腸活デザート介護食
このレシピの生い立ち
マンゴーが入ったヨーグルトが好きで、たくさん食べたいなと。これなら家族みんなでたくさん食べられます。プレーンヨーグルトは酸味が苦手なので、ドライマンゴーを入れて作ってみました。想像以上に柔らかく戻って大成功!りピしています。

漬け込み復活マンゴーヨーグルト☆腸活☆

トゥルんっ♡食感♡半日~1日プレーンヨーグルトに漬け込むだけで柔らかマンゴーに復活。是非試して欲しい腸活デザート介護食
このレシピの生い立ち
マンゴーが入ったヨーグルトが好きで、たくさん食べたいなと。これなら家族みんなでたくさん食べられます。プレーンヨーグルトは酸味が苦手なので、ドライマンゴーを入れて作ってみました。想像以上に柔らかく戻って大成功!りピしています。

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材料

  1. ドライマンゴー 適量
  2. 無糖プレーンヨーグルト 400g(容器1個分)

作り方

  1. 1

    ドライマンゴーをふた付のタッパーに入れてプレーンヨーグルトに漬け込む

  2. 2

    ドライマンゴーは、キッチンハサミで食べやすい大きさにカット。その上にヨーグルトを入れ表面をならす

  3. 3

    これはまだ1時間浸けたもの。よく混ぜて、マンゴーをヨーグルトの中へ。
    半日~1日経過食べ頃
    マンゴーの柔らかさは好みで

コツ・ポイント

プレーンヨーグルトを水切りしないでそのまま使います。ドライマンゴーが水分を吸って、クリームチーズっぽくなり、食べやすいと思います。大きなタッパーがなければ食べる分だけ作って、器ならラップなど乾燥予防。気にしなければヨーグルトの容器のままでも

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mama912
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クックパッド始めたきっかけは自炊の子へ覚書、初心者応援。時短料理は手抜きじゃなく時間を作るため。皆さんには創作料理かも。時々レシピ見直しますご理解を。親の介護もはじめました。気ままな更新です。関東在住レポ感謝。コメントできなくてごめんなさい認定認知症ケア専門士
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