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簡単水菜の胡麻和え
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簡単水菜の胡麻和え-レシピのメイン写真

簡単水菜の胡麻和え

ひまわり615☆
ひまわり615☆ @cook_40280476

夕飯にあと一品というときに簡単で栄養満点

このレシピの生い立ち
水菜とすりごまを知人から頂いたので、サッと作れる胡麻和えにしました(^ ^)

夕飯にあと一品というときに簡単で栄養満点

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水菜とすりごまを知人から頂いたので、サッと作れる胡麻和えにしました(^ ^)

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簡単水菜の胡麻和え

ひまわり615☆
ひまわり615☆ @cook_40280476

夕飯にあと一品というときに簡単で栄養満点

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水菜とすりごまを知人から頂いたので、サッと作れる胡麻和えにしました(^ ^)

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水菜とすりごまを知人から頂いたので、サッと作れる胡麻和えにしました(^ ^)

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材料

  • 水菜 3束
  • aすりごま 大さじ6
  • bしょうゆ 小さじ1
  • c砂糖 大さじ2
  • d味噌 大さじ2
  • eみりん 少々
  • f料理酒 少々
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作り方

  1. 1

    水菜を沸騰したお湯で湯がく

  2. 2

    冷水でサッと洗う

  3. 3

    絞ってから冷蔵庫で冷やす
    取り出した時にもう一度絞り水気を出す。

  4. 4

    よく絞った水菜をお好みでざく切りしa〜fを合わせた調味料と混ぜ合わせ完成!

コツ・ポイント

水気で味が薄くなりがちなので水菜をよく絞って下さい。
薄い場合はすりごまを足すなどし味をお好みで調整して下さい!

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ひまわり615☆
ひまわり615☆ @cook_40280476
2020/03/10 20:27に公開
難病になり家から出ることがなくなり何か思い出にとクックパッドに自分の料理を投稿しよう!と思い立ちました。皆さんに作ってもらえるように頑張ってみたい✩.*˚
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このレシピのキーワード

ごま和え 水菜 酒 味噌

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