□ソーセージを斜め切りにする。
●フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。
●野菜ミックス、ソーセージを入れ炒める。

●赤ワイン、ケチャップを加えて炒める。
●ごはんを加え、ほぐしながら混ぜあわせる。
●全体にケチャップが行きわたらせる。

○ケチャップライスを器にとる。
○フライパンを温め直し、油を入れる。
○溶き卵を加え、半熟にする。

○ケチャップライスの上にのせる。
○ケチャップ、パセリをかけてできあがり。