混ぜるだけで美味☆ 大根と豆苗のサラダ
♡花ぴー♡ @cook_40282012
軽くもむように混ぜるだけで、味がしみやすくなって減塩にもなる簡単サラダです。
抱えて食べたいほど美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根のサラダを減塩で作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮つきのままスライスしてから千切りにする。
豆苗は半分の長さに切る。 - 2
1をボウルに入れて手で混ぜる。
※軽くもむように混ぜると、少ししんなりして、調味料がしみこみやすくなります。 -
- 3
そこにかつお節、塩昆布、めんつゆ、酢、ごま油を入れて混ぜる。
-
- 4
できあがり。
-
コツ・ポイント
切った大根と豆苗を手で軽くもむように混ぜることで、野菜に調味料がしみやすくなるので、調味料を控えめにしても、しっかり美味しいです。
あらかじめ塩でしんなりさせる必要もありません。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20543868
