生クリームとメレンゲの北欧デザート

Name: 生クリームとメレンゲの北欧デザート
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クリーム 200ml; 焼きメレンゲ （メレンゲクッキー） 適量; ラズベリー 150g; キャラメルシロップ 適量

大学生のキッチン @cook_40246534

市販の焼きメレンゲとキャラメルシロップがあれば生クリームを泡立てて盛り付けるだけ。
手間なし簡単なメレンゲスイーツです。
このレシピの生い立ち
＊　北欧・スウェーデンのデザート「マレングスヴィス」からインスピレーションを得て作りました：

https://photogenic-hokuo.hatenablog.com/entry/2020/03/10/232149

生クリームとメレンゲの北欧デザート

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材料

4人分

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作り方

1

生クリームを7分立てにホイップする。
2

生クリーム、焼きメレンゲ、ラズベリーを写真のように盛り付ける。（写真は1人分の分量です。）
3

キャラメルシロップをかけて完成！

コツ・ポイント

＊　生クリームの7分立ては、泡立て器で持ち上げるととろりと落ちて、落ちた生クリームの跡が少し残ってからゆっくり消える程度の質感です。

＊　パーティー等では数人分を大きめのお皿に盛りつけても素敵。

＊　盛り付けを楽しんで下さい！

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2020/03/08 21:56に公開

朝ごはんレシピを載せています：「朝食は、とにかく簡単に作りたい！時短で美味しい朝ごはん」https://asagohan-recipe.hatenablog.com/北欧ファンです！北欧に関して色々と書いています：https://photogenic-hokuo.hatenablog.com/忙しい生活の中で時間を節約したいので、最近は時短・簡単レシピばかりです。

このレシピのキーワード

デザート生クリームラズベリー

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