リカちゃん♡野球シリ*うどの卵とじ味噌汁
ゆち虎 @cook_40250255
2020年 オープン戦 阪神-ヤクルトにちなみ
本拠地 東京 産東京うどの卵とじ味噌汁⸜(* ॑꒳ˆ * )
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡野球シリ*うどの卵とじ味噌汁
2020年 オープン戦 阪神-ヤクルトにちなみ
本拠地 東京 産東京うどの卵とじ味噌汁⸜(* ॑꒳ˆ * )
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
東京うどは皮を剥き
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- 2
細切りにします
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- 3
水を沸かし
-
- 4
いりこだし
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- 5
味噌を溶いて
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- 6
うどを入れ
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- 7
わかします
-
- 8
卵を割り
-
- 9
溶き
-
- 10
沸いたら鍋に
回し入れ -
- 11
ふわっと浮いたら火を止め
-
- 12
わけぎをちらし
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- 13
めしあがれ
-
- 14
味噌が沈殿^^;
お吸い物にみえますね(*´ 艸｀) -
コツ・ポイント
レシピ自体は 農家めしさんのレシピを参考にしました！
うどってこんな味なのか〜！
ごぼうより菊芋より癖はないですが似た感じの雰囲気！しょっかんも生はシャク、茹でればほこっ(´,,•ω•,,)
親戚みたいな感じ？(え、違う？^^;)
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