イングリッシュブレックファストうどん
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
イギリス・ロンドンで密かにブームな朝うどん。
ロンドン・SOHOの『KOYA Bar』さんの人気メニュー♬
このレシピの生い立ち
イギリス生まれのブレックファストうどんを作ってみました。
イングリッシュブレックファストうどん
イギリス・ロンドンで密かにブームな朝うどん。
ロンドン・SOHOの『KOYA Bar』さんの人気メニュー♬
このレシピの生い立ち
イギリス生まれのブレックファストうどんを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は飾り切りにする。
ID21211745 -
- 2
フライパンにオリーブオイル・ベーコンを入れてコールドスタート。
-
- 3
ベーコンの隣りにバター・椎茸をのせる。
※バターに椎茸を被せる。 -
- 4
ベーコンがカリッとやけたら取り出す。
-
- 5
同じフライパンに卵を落とす。
椎茸をひっくり返す。 -
- 6
蓋をしないで半熟の目玉焼きを作る。
椎茸に醤油を垂らす。 -
- 7
鍋に★を入れて沸かす。
※★の量はお好みで。 -
- 8
うどんをレンジアップする。
-
- 9
だし汁にうどんを入れてお好みの固さになるまで煮込む。
-
- 10
器に盛り付けて、ベーコン・目玉焼き・椎茸を添える。
-
- 11
お好みで黒コショウを降る。
コツ・ポイント
私はだしが大好きなのでこの量ですがお好みで加減して下さい。
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