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椎茸の飾り切り 花・松
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椎茸の飾り切り 花・松-レシピのメイン写真

椎茸の飾り切り 花・松

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

見た目も華やかで火の通りもいいです♬
このレシピの生い立ち
単に切るより飾り切りで華やかに。

見た目も華やかで火の通りもいいです♬
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

見た目も華やかで火の通りもいいです♬
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材料

  • 椎茸 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    椎茸は軸を取って、軸は石づきを取ってスライスする。

    • 椎茸の飾り切り 花・松作り方1写真
  2. 2

    傘の中央に包丁を45°に傾けて切り込みを入れる。

    • 椎茸の飾り切り 花・松作り方2写真
  3. 3

    上下を逆にして同様に切り込みを入れる。

    • 椎茸の飾り切り 花・松作り方3写真
  4. 4

    60°回転させて【1】〜【2】と同様に切り込みを入れる。

    • 椎茸の飾り切り 花・松作り方4写真
  5. 5

    引き続き60°回転させて切り込みを入れる。

    • 椎茸の飾り切り 花・松作り方5写真
  6. 6

    1枚は『花』、半分にカットしたら『松』になります。

    • 椎茸の飾り切り 花・松作り方6写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2020/10/11 09:44に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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飾り切り しいたけ

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