基本のパウンドケーキ

かっともクッキング @kattomo
シンプルな基本のパウンドケーキ!
おやつや、友達へプレゼントにしても☆砂糖も少なめで甘さ控えめ!
このレシピの生い立ち
膨らし粉の入ってないパウンドケーキが食べたくて
基本のパウンドケーキ
シンプルな基本のパウンドケーキ!
おやつや、友達へプレゼントにしても☆砂糖も少なめで甘さ控えめ!
このレシピの生い立ち
膨らし粉の入ってないパウンドケーキが食べたくて
作り方
- 1
バターを常温に戻しなめらかになるまでヘラでよく混ぜる(☆ボウル)
- 2
3回ふるった小麦粉を☆ボウルに入れよく混ぜる
- 3
根気よく
- 4
この状態で☆ボウル完成!
- 5
★ボウルに常温にしたたまごと砂糖を入れよく混ぜる
- 6
ツノが立つくらい泡立てましょう!
- 7
☆ボウルに★を少しずつ入れる、5回くらいわけると分離しにくいです。このタイミングでオーブンを180度に余熱する
- 8
全て混ざるとこんな感じ☆★
- 9
型にも軽くバターを塗り生地を流す。真ん中を少しくぼませる。
- 10
35分焼いたら完成!濡れタオルで型を冷やしトントンしながらはずして冷ます。
コツ・ポイント
基本のパウンドケーキです。
バナナを入れる場合は、★ボウルのたまご生地に。
チョコチップや溶かしたチョコレートを入れる場合は☆★が合わさったところに入れてください!
1日寝かせてから食べる方が美味しいです!!
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