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いちご酒

十六夜無月 @cook_40054927

覚え書き～
このレシピの生い立ち
果実酒は量を作っても消費しずらい…
でも、果実酒を作って楽しみたい！
空いていたジャム瓶を使って、気軽に楽しもうと思いました。

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果実酒は量を作っても消費しずらい…
でも、果実酒を作って楽しみたい！
空いていたジャム瓶を使って、気軽に楽しもうと思いました。

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果実酒は量を作っても消費しずらい…
でも、果実酒を作って楽しみたい！
空いていたジャム瓶を使って、気軽に楽しもうと思いました。

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果実酒は量を作っても消費しずらい…
でも、果実酒を作って楽しみたい！
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材料

35度の焼酎 200ml
いちご 5〜6個
グラニュー糖大さじ4〜5

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作り方

1

洗ってヘタを取りキッチンペーパーで水気を拭いたいちごをそのまま、または、縦に４等分にカットする。
2

煮沸消毒または焼酎(分量外)で拭いた瓶に、いちごとグラニュー糖と焼酎を入れる。
3

たまに瓶を揺らして砂糖を撹拌する。砂糖が溶けきり焼酎にいちごの色が着いたら出来上がり！

コツ・ポイント

瓶を揺らして砂糖を撹拌。
お手持ちのジャム瓶でいちごとグラニュー糖を入れたら焼酎は200mlに拘らず、瓶に入るだけ入れる。

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十六夜無月 @cook_40054927

2020/03/10 14:02に公開

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