蓮の甘酢キンピラ
カンタン酢を使っていつもと違うキンピラを!
お弁当にも!簡単に手早くできる一品
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れるので覚え書き
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お弁当によく入れるので覚え書き
ニンジンは皮を剥き細切り
レンコン一節は縦1/4の大きさに切り2〜3ミリに薄切り
フライパンにごま油を熱し、あれば鷹の爪を入れる。
鷹の爪は1分くらいで取り出しておく。
レンコンをフライパンに入れ3分ほど炒める
ニンジンも入れ1〜2分炒める
●を入れ2〜3分炒める
醤油を回し入れ馴染んだら火を止める
仕上げにゴマを適量入れ完成
カンタン酢が無かったら※酢大さじ1と砂糖小さじ1で調整して下さい
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