鶏モモと長ねぎのスパゲティ
サンピンメシ @cook_40112192
ネギの甘みがポイント！たくさん入れてください
このレシピの生い立ち
買い物が面倒な雨の日曜日ランチ。冷凍してあった鶏もも肉と、生で薬味にするにはちょっぴりくたびれた長ネギだけでも、幸せな一皿ができました。
鶏モモと長ねぎのスパゲティ
ネギの甘みがポイント！たくさん入れてください
このレシピの生い立ち
買い物が面倒な雨の日曜日ランチ。冷凍してあった鶏もも肉と、生で薬味にするにはちょっぴりくたびれた長ネギだけでも、幸せな一皿ができました。
作り方
- 1
ネギを斜めに切り、鶏もも肉は一口サイズに切って塩を振ってなじませておく
- 2
鍋にお湯を沸かし、塩大さじ1を入れてスパゲティを茹で始める
- 3
熱したフライパンでニンニク、鶏もも肉、ネギを炒める。（油分量外）
- 4
スパゲティが茹で上がったら、トングでフライパンに移して、醤油を回しかけ、混ぜ合わせる
- 5
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
・お湯に入れる塩は多めに！スパゲティ自体にしっかり味が付けば、具の味付けはシンプルで済みます
・ネギは青いところも入れてしっかり炒めてください
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