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サラダマグロ プレーン
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サラダマグロ プレーン-レシピのメイン写真

サラダマグロ プレーン

PRISMATE
PRISMATE @cook_40290835

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材料

1切れ分
  1. 刺身用マグロ 120g
  2. 塩（下処理用） 少々
  3. 水 150ml
  4. 酒 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    マグロの全面に塩を少々をまぶして5分置き、表面をキッチンペーパーで拭き取ります。

  2. 2

    鍋に〔1〕・水・酒・塩を入れ、アルミホイルで落としブタをし、「やわらかモード」のスイッチを入れて加熱します。

    • サラダマグロ プレーン作り方2写真
  3. 3

    30分経ったら、再び「やわらかモード」のスイッチを押して運転を停止します。

    • サラダマグロ プレーン作り方3写真
  4. 4

    鍋から別の容器に移し替え、煮汁に浸けたまま冷蔵庫で冷まします。お好みで野菜を添えてください。

    • サラダマグロ プレーン作り方4写真

コツ・ポイント

1切れ分
調理時間：約45分

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PRISMATE
PRISMATE @cook_40290835
2020/03/10 00:29に公開
簡単に操作できるキッチン家電とアイデアレシピをご紹介します。知ったらほしくなる+αの商品や、試してみたくなるレシピがもりだくさん。ぜひ参考にして、笑顔あふれる食卓を楽しんでください。掲載している商品詳細はこちらhttps://lifeonproducts-online.com/c/g01/g01_01?sort=priority
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