じゃがいもは洗って、濡れたキッチンペーパー、ラップの順で包み、電子レンジで串がスッと通るまで加熱する。（600W約分）

じゃがいもの皮を剥き、潰す。

ゆで卵を作り細かく刻み、②、Aと合わせる。

手をさっと濡らし、バゲットの全面に水を塗り、トースターで約2分加熱し、余熱で2分置く。端を落として中身を切り抜く。

④に半分に切ったスライスハム、フリルレタス、③の順に詰める。

お好みの厚さにスライスし、完成！