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酒粕のチーズケーキ
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酒粕のチーズケーキ-レシピのメイン写真

酒粕のチーズケーキ

rinysy
rinysy @cook_40171268

使う酒粕の柔らかさなどによると思いますが、かなり酒粕の香りが漂うケーキに出来上がりました♪
このレシピの生い立ち
酒粕とクリームチーズが冷蔵庫に余ってたので消費のために作りました。

使う酒粕の柔らかさなどによると思いますが、かなり酒粕の香りが漂うケーキに出来上がりました♪
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酒粕とクリームチーズが冷蔵庫に余ってたので消費のために作りました。

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rinysy
rinysy @cook_40171268

使う酒粕の柔らかさなどによると思いますが、かなり酒粕の香りが漂うケーキに出来上がりました♪
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酒粕とクリームチーズが冷蔵庫に余ってたので消費のために作りました。

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材料

パウンドケーキ型21センチ
  • 酒粕 100g
  • クリームチーズ 80g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • レモン汁 大さじ3
  • サラダ油 大さじ3
  • ラム酒 大さじ2
  • 牛乳 200cc
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    酒粕、クリームチーズ、砂糖をフードプロセッサーに入れ混ぜる。

  3. 3

    卵、サラダ油、レモン汁を入れさらに混ぜる。

  4. 4

    生地をボウルに移し、牛乳、ラム酒を入れ泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れ泡立て器で混ぜる。

  6. 6

    パウンドケーキ型に記事を流し入れる

    • 酒粕のチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    180度に予熱したオーブンで50~60分焼く。

    • 酒粕のチーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーで混ぜるだけ簡単レシピ

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rinysy
rinysy @cook_40171268
2020/03/08 03:48に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒

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