かぼちゃと豚肉とほうれん草の炒め煮

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かぼちゃと豚肉とほうれん草の炒め煮

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材料

4人分
  1. かぼちゃ大きめ １／４こ
  2. ほうれん草 １／２袋
  3. 豚こま肉 ４００ｇ
  4. 片栗粉 おおさじ２
  5. 塩コショウ 少々
  6. 砂糖 おおさじ１
  7. 酒 おおさじ２
  8. みりん おおさじ２
  9. しょうゆ おおさじ３
  10. 生姜(すりおろし) 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種　ワタをとり　水にさらし　ラップをして皮を下におきレンジ６００ｗ５分くらい加熱　ひっくり返し更に4分チン

  2. 2

    １を食べやすいサイズに切る　豚肉も食べやすいサイズに切り　軽く塩コショウし片栗粉をまぶす

  3. 3

    ほうれん草はよく洗い3センチ幅に切る
    根元を食すかはお好みで

  4. 4

    熱したフライパンに油を入れ1の豚肉をいためる　焼きい炉が付いたらかぼちゃ　ほうれん草を入れ炒める

  5. 5

    醤油から下の材料を入れいため　お好みで数分煮詰める

コツ・ポイント

濃い味が好きな方はよく煮詰めてください＾＾
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