ツナマヨキムチ炒飯
rikoamama @cook_40089107
包丁、まな板いらず、面倒な調味料もいりません。
子どもさんの昼ごはんにぜひ！
このレシピの生い立ち
小学生が家でお留守番しなきゃいけないこのご時世。そろそろお弁当が飽きてたまには炒飯がいいなと言った娘の為に朝の片手間で作れる炒飯を考えました。
ツナマヨキムチ炒飯
包丁、まな板いらず、面倒な調味料もいりません。
子どもさんの昼ごはんにぜひ！
このレシピの生い立ち
小学生が家でお留守番しなきゃいけないこのご時世。そろそろお弁当が飽きてたまには炒飯がいいなと言った娘の為に朝の片手間で作れる炒飯を考えました。
作り方
- 1
フライパンにツナ缶を油を切らずにそのまま入れる
- 2
火をつけ、すぐに卵一個をツナの上に割り入れる
- 3
その上にごはんを投入。
素早く全体が混ざるように炒める。
パラパラ炒飯は時間が勝負、卵が固まる前に全体に行き渡らせる。 - 4
ある程度炒まったら、キムチとマヨネーズを入れ、再度よく炒め合わせてできあがり！
コツ・ポイント
油がはねるのを防ぐ為ツナ缶を投入してから火をつけ、卵、ごはんの順にどんどん入れ手早く炒める。卵は殻に注意しながらフライパンに直接割り入れごはんと馴染ませることでパラパラになりやすい。
キムチとマヨネーズはお好みで量を加減してください。
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