水菜と豆腐のデリ風サラダ
まちこのお台所 @cook_40287550
白和え風の和風デリサラダ
アーモンドが入るだけでグッとお店の味に
このレシピの生い立ち
白和え食べたいけど、そこまでかける時間がなかった時に思いつき
水菜と豆腐のデリ風サラダ
白和え風の和風デリサラダ
アーモンドが入るだけでグッとお店の味に
このレシピの生い立ち
白和え食べたいけど、そこまでかける時間がなかった時に思いつき
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は3〜4センチ巾にカット
フライパンに少量のお湯を沸かして、20秒くらいさっと茹で、絞って水気を切る -
- 2
耐熱器に、キッチンペーパーでくるんだ木綿豆腐を乗せてレンチン
600wで3分 -
- 3
ちくわは、斜めに薄くスライス
ふんわりなるようとにかくうすーくカットするように -
- 4
ビニール袋に入れたアーモンドを砕いてフライパンで乾煎り
-
- 5
①〜④を全てボウルに入れて、
白だし 白煉ゴマ 三温糖
味の素 白すりごま ごま油
を、加えて和える -
- 6
冷えるまで冷蔵庫で寝かせて、器に盛ったら完成
-
コツ・ポイント
ちくわをとにかく薄く薄くスライスすること
入ってることが分からないくらいになりますが、ちくわの味のおかげで、調味料が薄味で済みます
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20544973
