エビドリア

まるま2019
まるま2019 @cook_40280323

チーズがとろけておいしいです
このレシピの生い立ち
どうしても食べたかったのですが、近くに日系イタリア料理店もないので

エビドリア

チーズがとろけておいしいです
このレシピの生い立ち
どうしても食べたかったのですが、近くに日系イタリア料理店もないので

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材料

  1. エビ 適量
  2. 玉ねぎ 半分
  3. マッシュルーム 1パック
  4. ほうれん草 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. バター ひとかけら
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. 牛乳 カップ半分
  9. 温かいご飯 2杯
  10. こしょう 適量
  11. 乾燥パセリ、バジル 適量
  12. チーズ 適量
  13. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    エビを解凍する

  2. 2

    玉ねぎ、マッシュルーム、ほうれん草をオリーブオイルで炒める。ケチャップを加える

  3. 3

    フライパンのすみでバターひとかけらを溶かし、小麦粉をなじませる。牛乳を加えてよく混ぜ、野菜と混ぜる

  4. 4

    温かいご飯を加え、こしょう、パセリ、バジルを振りかける

  5. 5

    エビを加え、縮みすぎない程度に加熱してなじませる

  6. 6

    耐熱容器に移し、チーズを振りかける

  7. 7

    180度のオーブンで15分焼く

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海外在住で、限られた材料でなんとか食事を作ろうと奮闘しています。家庭用のメモなので、分量などはあまりきっちりしていません…
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