エビドリア
チーズがとろけておいしいです
このレシピの生い立ち
どうしても食べたかったのですが、近くに日系イタリア料理店もないので
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エビを解凍する
玉ねぎ、マッシュルーム、ほうれん草をオリーブオイルで炒める。ケチャップを加える
フライパンのすみでバターひとかけらを溶かし、小麦粉をなじませる。牛乳を加えてよく混ぜ、野菜と混ぜる
温かいご飯を加え、こしょう、パセリ、バジルを振りかける
エビを加え、縮みすぎない程度に加熱してなじませる
耐熱容器に移し、チーズを振りかける
180度のオーブンで15分焼く
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