鮭とポテトのワサビ醤油マヨソテー
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
マヨネーズとワサビの相性はピッタリ！
鮭の旨味をマヨネーズでギュッと閉じ込めた後引く美味しさのソテーです♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズとワサビの組み合わせがとても美味しかったので、この組み合わせと相性のよいサーモンやじゃがいものレシピを考えました♡
簡単だけどボリュームがあって美味しいです♡
鮭とポテトのワサビ醤油マヨソテー
マヨネーズとワサビの相性はピッタリ！
鮭の旨味をマヨネーズでギュッと閉じ込めた後引く美味しさのソテーです♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズとワサビの組み合わせがとても美味しかったので、この組み合わせと相性のよいサーモンやじゃがいものレシピを考えました♡
簡単だけどボリュームがあって美味しいです♡
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切り、耐熱容器にひたひたに浸かるまで水を入れたらレンジ600w6分程度加熱します
-
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れたらラップしてレンジ600w3分程度加熱します
-
- 3
鮭は食べやすい大きさに切り、片栗粉を均一にまぶします
-
- 4
フライパンにマヨネーズを大さじ1熱し3の鮭を皮目からこんがり焼いて蓋をして中までしっかり火を通します
-
- 5
1の水気を切ったじゃがいも、2のブロッコリーを加えてマヨネーズ.ワサビ.醤油を合わせたものを加えてサッと炒めます
-
- 6
塩胡椒で味を整えたら完成
-
- 7
熱々のうちに召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
じゃがいもは竹串がスッと刺さるまで加熱して下さい
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