簡単節約おかず♡豚肉ときのこの甘辛炒め
mari* @mari_recipe
きのこたっぷりでカサ増し！節約おかず♡甘辛い味付けでご飯も進む♡ご飯にのっけ丼にするのもオススメ！
このレシピの生い立ち
しめじたっぷりのご飯に合うおかずが食べたくて♪
簡単節約おかず♡豚肉ときのこの甘辛炒め
きのこたっぷりでカサ増し！節約おかず♡甘辛い味付けでご飯も進む♡ご飯にのっけ丼にするのもオススメ！
このレシピの生い立ち
しめじたっぷりのご飯に合うおかずが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油をうすくしき、玉ねぎをスライスして中火でしんなりするまで炒める。
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- 2
豚肉を入れ、中火で炒めて8割ほど火を通す。
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- 3
ほぐしたしめじを入れて強火でさっと炒め、★の材料を全て合わせて入れる。フタをして3分ほど蒸し焼きにする。
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- 4
フタをとり、汁気がなくなるまで炒める。
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- 5
お好みで糸唐辛子をのせても♡
-
- 6
2020.03.17
「安いおかず」検索でトップ10入り！
いつもお気に入り&見ていただきありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
◆豚肉は細切れや切り落としならお好みの部位でOK！
ほどよく柔らかい肩ロース切り落としがオススメ♡
◆豚肉の硬さが気になる方は、片栗粉か小麦粉をうすくまぶしてから焼くと柔らかに♪
◆甘さ控えめがよければ砂糖小さじ1にしてください♪
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