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プリツル美味しい!カレー海老春雨炒め
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プリツル美味しい!カレー海老春雨炒め-レシピのメイン写真

プリツル美味しい!カレー海老春雨炒め

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

冷凍むき海老で簡単!海老のプリプリ食感と春雨のツルツル感が美味しいカレー風味の1品です!
このレシピの生い立ち
冷凍むき海老を使いたくて!

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材料

2人分
  • 冷凍むき海老 100g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 冷凍ほうれん草 20g
  • 春雨 50g
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 小さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍むき海老を解凍する。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りする。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かして、春雨を茹でる。

  4. 4

    ザルに出して、軽く水気を切る。

  5. 5

    ボウルに醤油、料理酒、カレー粉、砂糖を入れて混ぜておく。

  6. 6

    フライパンにサラダ油をしく。

  7. 7

    ①のむき海老、②の玉ねぎ、冷凍ほうれん草を入れて、海老の色が変わるまで炒める。

  8. 8

    ④の春雨、⑤の合わせ調味料を入れてさっと炒める。

コツ・ポイント

醤油と砂糖の量はお好みで調節してください!

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はなヲ
はなヲ @cook_40246388
2020/03/11 14:17に公開
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カレー 炒めもの 春雨 冷凍ほうれんそう 剥きエビ 酒 カレー粉 玉ねぎ

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