栄養満点・パセリ保存食
栄養満点 保存食 健康維持
このレシピの生い立ち
栄養満点だし パセリが安い時期。半年は持つので
食中毒・風邪予防の為に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
パセリの茎を持ち 葉の部分をボールに入れて水で綺麗に洗います。少し振って 水気を切ります
- 2
大きめのボールにキッチンペーパーを何枚か広げて敷きます
- 3
葉の部分だけを ちぎりながら手の中で水気を振り落とし ボールに入れたら そのまま電子レンジで 最初は五分位チンします
- 4
いったん出して ひっくり返します。その作業を2〜3回繰り返します。
- 5
電子レンジのガラスの内側に水滴が消え始めたら そろそろ。ひとつまみ味見しながら…サクサクになったら出来上がり^ ^
- 6
密閉容器に入れてください。
コツ・ポイント
めんどくさい作業ですが パセリが苦手な方でも 美味しく食べれます。最後の仕上げのタイミングを外すと 少しだけ焦げ始めます。不味くはないけど 少しだけ苦味が出ます
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20545461
