長芋と大根を千切りにして混ぜるだけ♬このレシピの生い立ち胃腸に優しい物が食べたくなったとき、この一品で体を労ります♬
長芋は皮を剥き、太めの千切りにします。
大根も皮を剥き、細い千切りにします。
長芋と大根を混ぜ合わせ、少しの砂糖、ホンの少しの塩、出し醤油少々で味を付ければ出来上がり♬
薄味にしています。薄い方が美味しいと思いますが、味見してお好みに加減してください。
あれば、カニカマ、海苔の千切りなどをトッピングしてください。
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