ウチのアレ♡ツナきのこバター醤油パスタ

Tony×Nico
Tony×Nico @cook_40279344

レシピ大幅改訂しました
ツナとバター醤油の相性抜群✦
蓮根の食感もたまらない✦
このレシピの生い立ち
麺好きな末っ子とのランチは。またパスタ!
今回も、うまーーー!て言ってもらえました✦

ウチのアレ♡ツナきのこバター醤油パスタ

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ツナとバター醤油の相性抜群✦
蓮根の食感もたまらない✦
このレシピの生い立ち
麺好きな末っ子とのランチは。またパスタ!
今回も、うまーーー!て言ってもらえました✦

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. ほうれん草 3束
  3. しめじ 1/4
  4. にんにく 1片
  5. しお・こしょう 適宜
  6. 鷹の爪 2本
  7. ツナ缶 1缶
  8. 蓮根 2cm
  9. 椎茸 3個
  10. バター 大さじ2
  11. 醤油 小さじ1
  12. 昆布茶(粉) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクの皮をむき千切り
    鷹の爪は種を出して折る
    ツナ缶の油だけフライパンに入れ、ニンニクと鷹の爪を入れて弱火

  2. 2

    椎茸を薄切り、しめじを小房に分け、ほうれん草はひと口大に切り、蓮根は皮を剥いて薄切りする

  3. 3

    1の香りが出てきたら、蓮根・ほうれん草を入れ、油が回ったらツナ・椎茸・しめじを入れる

  4. 4

    3に塩胡椒し、昆布茶を絡める
    ↑ツナがカサカサにならないように弱火のがいいよ

  5. 5

    パスタを湯がく

  6. 6

    パスタを湯掻き終えたら、ザルにあけたパスタを4のフライパンに入れ、バター・醤油を入れる

  7. 7

    味が少し足りなければ昆布茶を少し振ってみて

  8. 8

    小松菜ver

  9. 9

コツ・ポイント

手早く作れて絶対美味しい!
家にあるモノですぐできちゃうね

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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Tony×Nico
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タバコ吸うし お酒飲むし 口悪い母だけど 自信もって言えるのは 誰よりも家族が大好き♡ 愛するダンナさん♡愛する娘♡愛する息子♡愛する末っ子♡に作ったごはん! 何も遺せないから デジタル遺産てやつね いつ何があるかわからないから 「ウチのアレ♡食べたい!」に答えられるように ここに残しておくねー、もし ワタシが長生きしたら ボケた時の備忘録に笑 ま、簡単なごはんしかないけどねー笑
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