簡単！きのこのバター醤油クリームパスタ
きのこたっぷりで歯ごたえ抜群！
チーズたっぷりで濃厚♪
そしてそしてバター醤油がたまらない☆
ぜひ一度ご賞味あれ(^^)
このレシピの生い立ち
とあるタレントさんの好物というので、美味しいのか検証するために作りました。
家族みんな美味しいと言って食べてくれました！
ぜひ皆さんも作ってみて下さい(´▽`)ノ
簡単！きのこのバター醤油クリームパスタ
きのこたっぷりで歯ごたえ抜群！
チーズたっぷりで濃厚♪
そしてそしてバター醤油がたまらない☆
ぜひ一度ご賞味あれ(^^)
このレシピの生い立ち
とあるタレントさんの好物というので、美味しいのか検証するために作りました。
家族みんな美味しいと言って食べてくれました！
ぜひ皆さんも作ってみて下さい(´▽`)ノ
作り方
- 1
パスタを水に浸しておきます。
水の量はパスタに被るくらいです。 - 2
3時間放置するとこんな感じです。
長い容器が無い場合はパスタを半分におってタッパーなどで浸水させると良いです。 -
- 3
椎茸は軸を切り、細切りにします。
エリンギは２つに切り、さらに縦に細く切ります。
しめじはおがくずを取り除き、解します。 -
- 4
鮭を一口大に切ります。
ツナでもオーケーです☆ -
- 5
フライパンにバターを入れ、フライパン全体に行き渡らせます。
- 6
にんにくを入れ、軽く炒めたら、鮭を入れます。
- 7
鮭の色が代わり始めたらきのこ、醤油①を入れます。
- 8
きのこがしんなりしてきたら中火にし、牛乳、チーズ、醤油②を入れます。
- 9
牛乳がふつふつしてきたらパスタを投入し、表示時間の半分の時間フライパンに蓋をし、茹でます。
時々混ぜて下さい。 - 10
汁気が無くなったらお皿に盛り付けて完成です☆
コツ・ポイント
ピザ用チーズは焦げやすいので注意して下さい。
焦げるのが心配な方は粉チーズオススメです☆
パスタの浸水を忘れた場合は２つに折ってフライパンに入れて表示時間通り茹でるとうまくいきます。
隠し味に味噌を入れるとさらにコクが出て美味しいです！
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