もち米を2時間以上浸水させる(浸水時間は所要時間含まず)。※前日の夜にセットしてもOK

タマネギをみじん切りにする。
ボールに水以外の材料を合わせて、よく混ぜる

バットや皿に、浸水したもち米を広げる。STEP2の肉ダネを丸めて、もち米の上で転がす

フライパンにクッキングシートを敷き、3で作った肉団子を隙間をあけて並べる

クッキングシートの下に水を入れる

蓋をして、中火で13分火にかけたら完成！
※蒸し器で蒸す場合は、13～15分蒸してください。