市販の焼きそばの袋を一部切り、600wレンジで１分加熱。フライパンにサラダ油を熱し、焼きそばを両面焼きます。

豚挽肉、キャベツ、ネギ、調味料を餃子餡を作るように混ぜておきます。（餃子餡の残りを冷凍しておくと便利）

フライパンにごま油を熱し、2の餃子餡、もやしを炒めます。

3に水溶き片栗粉でトロミをつけます。

お皿に移したかた焼きそばに、4の餡をかけて出来上がり。