新じゃがいもはラップで包み、電子レンジ（500W）で約3分半加熱する。竹串を刺してスッと通ったら、皮を剝いて潰す。

<1>に塩・黒こしょうで味を調え、Aを入れて混ぜる。

冷凍野菜・ミートソースを混ぜ合わせる。

食パンの片面にバターを塗り、チーズ・<2>・<3>・チーズの順にのせ、もう1枚の食パンで挟み、上から手で押す。

オリーブオイルを熱したフライパンに入れ、パンの上に鍋などの重石をのせ、フライパンに押しつけながら両面焼く。