赤ワインソースwithハンバーグ
ソースに困ったらいつもこれ！辛めの赤ワインでちょっぴり大人な味付けです。
このレシピの生い立ち
欲しい量だけ作りたくて。
作り方
- 1
ハンバーグの作り方↓
レシピID: 20544854 - 2
ハンバーグを焼く際に出た肉汁をそのまま使います。
- 3
赤ワイン大さじ2、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ4をフライパンに加え、フライパンについた旨味を削ぐように混ぜる
- 4
(※赤ワイン、ケチャ、ウスターが1:2:2になるようにしてます。)
- 5
ハンバーグに盛り付けて完成！
- 6
目玉焼きを乗せても美味しいです。
- 7
ガーリックライスとよく合います♪
レシピID: 18981174
コツ・ポイント
味見するとキツイなぁて思ってもいざかけると意外にも丁度いい！てなります。
お子様にはハチミツや砂糖を入れて甘めに調節しても◎
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