ハンバーグ～簡単赤ワインソースで～
a-smile @cook_40039524
赤ワインでコクのあるソースにしました。
簡単にできて残っていた肉汁も無駄になりません。
このレシピの生い立ち
いつも和風で食べているのでたまには洋風に
ハンバーグ～簡単赤ワインソースで～
赤ワインでコクのあるソースにしました。
簡単にできて残っていた肉汁も無駄になりません。
このレシピの生い立ち
いつも和風で食べているのでたまには洋風に
作り方
- 1
ハンバーグを焼いたフライパンの油でしめじを炒める。
- 2
赤ワインを入れてしばらくしたらトマトピューレ、ウスターソースを加える。
程よく煮詰まったら出来上がり。 - 3
- 4
コツ・ポイント
ハンバーグは何でもいいと思います。
我家のハンバーグは主に玉ねぎ、ナツメグ、クローブ、タイム、セージを入れています。
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一口かじると、パセリの香りとジューシーな肉汁が広がる。手近にあるソースと赤ワインに加え、コクのある赤ワインソースになる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18820715
