うまい！シンプルカレーコロッケ☆
桃ごはん @cook_40309504
残ったカレーをじゃがいもに混ぜるだけ
このレシピの生い立ち
カレーが残った！揚げ油が残ってる！
カレーコロッケ作るしかない！！(笑)
うまい！シンプルカレーコロッケ☆
残ったカレーをじゃがいもに混ぜるだけ
このレシピの生い立ち
カレーが残った！揚げ油が残ってる！
カレーコロッケ作るしかない！！(笑)
アプリでひらく作り方
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材料、写真に撮り忘れましたが砂糖大匙一杯もつかいました、写真のカレーではなく残ったカレーライスのルーを使います！
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- 2
じゃがいもをカットしてボイルします、串がすっと通ったらザルにあげボウルに入れ味塩コショウを入れつぶす
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- 3
残ったカレーを入れる、丸めるのでゆるくべちゃべちゃになりすぎないように
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- 4
隠し味で砂糖を大匙一杯いれると美味しいような気がします
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- 5
いもを好きな形にまるめます
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- 6
バッター液を混ぜ
小麦粉→バッター→パン粉に付けていきます、順番の動線を考えないと
やりにくいです -
- 7
バッター液がシャバシャバだったら小麦粉足して下さい！
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- 8
熱々を食べたいので、ある程度油の温度が上ったら今度は温度を下げ
長めに揚げます、薄い小判型だったら長く揚げなくていいです - 9
完成！ソースをかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
具材に火が通ってるので、揚げる時間適当でいいです
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