ほうれん草のソテー〜レモン風味

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

もう一品欲しい時に。ほんのり酸っぱいほうれん草のソテーです。
このレシピの生い立ち
サラダっぽいものが欲しかったので。

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材料

  1. ベーコン 1枚
  2. ほうれん草 1/2袋
  3. バター 大さじ1/2
  4. 味塩胡椒 適宜
  5. レモン 〜大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ベーコンは5mmの細切り、ほうれん草は根元を切って食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにバターを熱してベーコンをしっかり炒める

  3. 3

    水を切ったほうれん草を②に加えて軽く炒め、味塩胡椒、レモン汁を少しずつ入れて再びサッと炒める

コツ・ポイント

レモン汁は入れ過ぎると酸っぱ過ぎてしまうので、少量から入れて味をみながら増やして下さい。

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レシピ作者

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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