作り方
- 1
牛乳は耐熱ボウルに入れラップし、電子レンジで20秒温める。
- 2
ボウルに卵を溶き、砂糖入れ混ぜ合わせ1入れバニラエッセンス入れ混ぜ合わせ、ココットなどの皿に茶越しで越しながら流し入れる
- 3
フライパンに布巾を敷き、2の皿にアルミホイルを被せ載せたら、フライパンから2センチほど熱湯入れる
-
- 4
蓋をして弱火で15分、火にかける。
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- 5
カラメルソースをかけて完成
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コツ・ポイント
弱火で蓋をして15分。熱湯はフライパンから2センチ程入れます。容器に移す時、茶越しで越しながら入れます。
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