ベーコンまたはソーセージまたはハムなどお肉を小さく切ります。
写真は厚切りベーコンを5mm幅くらい。

材料をすべてボウルに入れて混ぜます。
※写真はご飯お茶碗3杯分。卵1つでは足りなかったのでここでもう1つ足しました。

フライパンに油を引いてご飯を投入します。ヘラやスプーンなどできれいにならします。
しっかりまとめるとあとで崩れにくい。

蓋をして弱火～とろ火でじっくり焼く。10分くらい。

火加減が強すぎると焦げるので注意。

お箸で真ん中をつついて、固まっていたら、ケチャップを回しかけて
チーズを入れる。

今回、ケチャップかける前にチーズいれてしまいました。

ので食べるときに各自かけてもらいます。お好みで。

蓋をしてチーズが溶けるまで、とろ火で加熱。5分くらいかかる。

チーズが溶けたら完成。切り分けて食べる。
中心までしっかり火が通っていないと切るときに崩れるので、電子レンジで再加熱。