Aを混ぜ合わせる。

焼豚、ピーマンは細切りにする。長（白）ねぎは粗みじん切りにする。

ボウルに<3>、オイスターソース、中華だしの素、にんにくを入れて混ぜ合わせる。

春巻きの皮の手前に1/4量の<3>を置き、ひと巻きして両端を折って、くるくると巻く。巻き終わりに<2>を塗って留める。

鍋に揚げ油を入れ、200℃に熱し、<5>の春巻きをきつね色になるまで揚げる。