ツルっとなめことワカメのスープ

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ＪＡ中野市
ＪＡ中野市 @ja_nakano

包丁を使わないで作れるお手軽スープです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした味わいで、ごま油の香りとコクがポイントです。

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材料

2人分
  1. なめこ 1袋（100g）
  2. カットわかめ 5ｇ
  3. 水 2カップ
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. 塩 少々
  7. 黒こしょう 少々
  8. 小ねぎ 少々
  9. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる。

  2. 2

    なめこは、さっと洗ってから、ワカメを加えてひと煮たちさせ、塩で味を調え、ごま油を垂らす。

  3. 3

    器に盛って、黒こしょう、小ねぎ、白ごまを振る。

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ＪＡ中野市
ＪＡ中野市 @ja_nakano
に公開
JA中野市（中野市農業協同組合）の公式キッチンです。中野市は長野県北部に位置し、全国でも有数のきのこと果物の産地で、特に、えのきたけの生産量は、日本一です。きのこのレシピ公開中！なかのきのこレシピhttps://kinoko-recipe.com/きのこの産地・長野県中野市の「採れたて菌況情報」なかのきのこ新聞https://nakano-kinoko.com/
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