CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
シャキシャキ☆牛肉とごぼうのピリ辛炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
シャキシャキ☆牛肉とごぼうのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキ☆牛肉とごぼうのピリ辛炒め

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

ビーフスパイスと一味唐辛子のピリ辛さと、ごぼうの歯ごたえが癖になるレシピです!
このレシピの生い立ち
社員さんのリクエストにお応えして、このレシピを作成しました!
歯ごたえ抜群でとても美味しかったなどと感想をいただきました!

ビーフスパイスと一味唐辛子のピリ辛さと、ごぼうの歯ごたえが癖になるレシピです!
このレシピの生い立ち
社員さんのリクエストにお応えして、このレシピを作成しました!
歯ごたえ抜群でとても美味しかったなどと感想をいただきました!

もっと読む

シャキシャキ☆牛肉とごぼうのピリ辛炒め

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

ビーフスパイスと一味唐辛子のピリ辛さと、ごぼうの歯ごたえが癖になるレシピです!
このレシピの生い立ち
社員さんのリクエストにお応えして、このレシピを作成しました!
歯ごたえ抜群でとても美味しかったなどと感想をいただきました!

ビーフスパイスと一味唐辛子のピリ辛さと、ごぼうの歯ごたえが癖になるレシピです!
このレシピの生い立ち
社員さんのリクエストにお応えして、このレシピを作成しました!
歯ごたえ抜群でとても美味しかったなどと感想をいただきました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • ビーフスパイス 適量
  • 牛薄切り肉 500g
  • ごぼう 120g
  • 舞茸 50g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2分の1
  • 刻み薬ネギ 多め
  • 一味唐辛子 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼうは大きめのささがきにする。水に3分浸して灰汁を抜いたら、ザルで水気をよく切る

  2. 2

    舞茸は食べやす大きさにほぐす。牛肉は食べやすい大きさに切り、ビーフスパイスで下味をつける

  3. 3

    フライパンに少量のサラダ油をひき、ごぼうと舞茸を炒める

    • シャキシャキ☆牛肉とごぼうのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    舞茸が少ししなってきたら、牛肉を入れ色が変わるまで炒める

  5. 5

    ☆を順番に加え、煮詰めるように炒める。

    • シャキシャキ☆牛肉とごぼうのピリ辛炒め作り方5写真
  6. 6

    最後に刻み薬ネギと一味唐辛子を加えたら完成。

    • シャキシャキ☆牛肉とごぼうのピリ辛炒め作り方6写真
  7. 7

    追加でビーフスパイスをかけるとピリ辛さが増して美味しいですよ!

    • シャキシャキ☆牛肉とごぼうのピリ辛炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ごぼうは、土を洗い流し、包丁の背中で軽く皮をこそいで土を落とす。
ささがきは包丁で太めにすると良いです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2022/04/11 06:22に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ごぼう 牛スライス スパイス 酒 まいたけ ビーフ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. じゅわっとうまい!ズッキーニはさみやき
  2. 豚バラとアスパラのトロッとかんたん炒め
  3. お弁当に!餃子の皮でてるてる坊主
  4. キャンディにも!ベーコンチーズくるくる
  5. メープルりんごの米粉クランブルマフィン
  1. 簡単副菜*キャベツのふわたまコンソメ炒め
  2. 【楽めし】スナップエンドウと卵のサラダ
  3. ご飯が進む麻薬卵
  4. レンジで簡単!モチモチオートミール餅
  5. 春に食べたいな♪筍・ハム・コーンのサラダ
  6. Healthy Summer 3 Bean Salad
  7. Roasted Garlicky Chuck Roast
  8. Chocolate Brownie
  9. Artichoke, Sun-dried Tomato, and Goat Cheese Pizza
  10. Seaweed Prawn
  1. ニラときゅうりのキムチ風
  2. 中学生野球弁当39|豚つくね丼
  3. 豆苗ともやしのとん平焼き
  4. 中学生野球弁当40|豚焼肉丼
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20552120
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close