生姜雑炊

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

【生姜農家レシピ】鍋キューブを使って簡単雑炊☆忙しい日に、体調悪い日に、寒い日に!生姜でからだぽかぽか!

このレシピの生い立ち
味付けに困ったら鍋キューブ。しょうゆ味、塩味色々楽しめるし、何より簡単で味付けに失敗なし。具材も好みで楽しめるのでおすすめです。

生姜雑炊

【生姜農家レシピ】鍋キューブを使って簡単雑炊☆忙しい日に、体調悪い日に、寒い日に!生姜でからだぽかぽか!

このレシピの生い立ち
味付けに困ったら鍋キューブ。しょうゆ味、塩味色々楽しめるし、何より簡単で味付けに失敗なし。具材も好みで楽しめるのでおすすめです。

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材料

1人分
  1. 鍋キューブ 1個
  2. 180cc
  3. 1個
  4. ネギ 適量
  5. 生姜すりおろし 適量

作り方

  1. 1

    鍋に鍋キューブと水を入れる。

  2. 2

    沸騰したらご飯を茶碗1杯入れる。(炊いたご飯はさっと水あらいしてもよい。)

  3. 3

    沸いたら、生姜のすりおろし、溶き卵、ネギを入れてできあがり。

コツ・ポイント

生姜の量は好みで調整して下さい。
具材は好みで。

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四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます!
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