レンジ500Wでお肉を上手に解凍する方法
hironty @cook_40062437
たった今、冷凍庫から出して使いたい時、500Wで上手に解凍する技！少なめの時も追加してます。
このレシピの生い立ち
レンジの解凍モードで解凍しても、もうちょっとだったり、し過ぎて煮えてたりと上手く出来ないので、500Wでしてみる事に…
アプリでひらく作り方
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冷凍したお肉を冷凍庫から出す(今回は豚肉こま270グラム)→いつも適当にラップに包んで冷凍してます。
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ラップに包んだまま、レンジ500Wで30秒かけます。写真はかけ終わったところ(以降も↓)
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引っくり返して、またレンジ500Wで30秒。手で触ってみます。まだカチコチですね。
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また引っくり返して、レンジ500Wで30秒。必ず手で触って溶け具合を確認。少し溶けてきました！
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もう一度引っくり返して、またレンジで500Wで30秒。ラップを外してみると、煮えたところも無くほとんど解凍できました！
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コレは、ちょっと少なめ豚こま115g(適当に冷凍したので、あしからず)
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500W30秒を裏表一回ずつチンして、ラップの上から、ちょっと揉み揉みしたらいい感じ！
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コツ・ポイント
必ずレンジをかける度に手で触って確認する事！裏、表、裏…とかける度に引っくり返して。溶けてきたけど、もう少しかなくらいのところで止めて下さい。
どのお肉でも同じですが、鶏肉は厚みがあるので、少し回数を多めに。
リアクション
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