揚げor焼きorレンジ☆簡単ぽんマヨもち

美味しくごはん♪♪
美味しくごはん♪♪ @cook_40312739

お餅を焼くor揚げる→ポン酢+マヨネーズ+鰹節をかけるだけで、美味しいオヤツが出来ちゃいます。食べ過ぎ注意!デス(^^)
このレシピの生い立ち
お正月にもらったお餅がたくさんあったので。

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材料

  1. 切り餅 2切
  2. 2つ
  3. 味ぽん お好きなだけ
  4. マヨネーズ お好きなだけ
  5. 鰹節 お好きなだけ
  6. サラダ油(味のない油が良いかも。サラダ油じゃなくても大丈夫です。おもち炒め用です) 大さじ2

作り方

  1. 1

    【お餅焼く時】フライパンにサラダ油を引き、お餅を焼きます。フライ返しで潰しながら焼いてくださいねー!

  2. 2

    【お餅揚げる時】切り餅を2分の1位の大きさに切って(食べやすい大きさ)油で揚げてくださいね。サクサク感が楽しめます♪

  3. 3

    【レンジの時】レンジOKの器にお餅が浸る位に水を入れて、500Wで3分。出来上がったら水を切る

  4. 4

    フライパンにお餅を入れ、柔らかくなったら、卵投入。解きほぐしておいても良いし、面倒な時はフライパンに直接割り入れても。

  5. 5

    ひっくり返しながら、卵に火を入れます。火が通ったら、皿に盛り付けます。

  6. 6

    お餅&卵の上に、味ぽん、マヨネーズ、鰹節を乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

※余力がある方は、お餅を油で揚げて、鰹節、ポン酢、マヨネーズをかけても美味しいですよ!その場合は卵はなくても大丈夫デス。

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美味しくごはん♪♪
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