バナナチップスを細かく麺棒で砕く。ジップロックに入れると良い。

バナナチップス・チョコチップと ・豆腐(水切りしない)・卵をボールに入れ、ゴムベラで混ぜる。

ホットケーキミックスをボールに入れ、混ぜる。

豆乳または牛乳を大さじ2入れる。水分が足りなさそうだったら追加ok

オーブンを180℃予熱でセットし、その間にパウンドケーキの型に流し入れる。

予熱終了後、40分間加熱する。

焼き上がったら、出来上がり。油不使用のため、焼いたその日に食べるのをおすすめします。次の日は堅いかもしれません。