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なめたけ汁【ここから栄養士】
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なめたけ汁【ここから栄養士】-レシピのメイン写真

なめたけ汁【ここから栄養士】

ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779

＜缶詰レシピ＞缶詰なら賞味期限が長いのでストックしておいても困りません！
このレシピの生い立ち
【1人分】
エネルギー：44kcal、食塩相当量：1.0g

＜缶詰レシピ＞缶詰なら賞味期限が長いのでストックしておいても困りません！
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材料

4人分
  • 豆腐(1㎝角に切る) 200g
  • なめたけ 大さじ4弱
  • オクラ(冷凍) 32g(約4本)
  • だし汁 600ml
  • 塩 適量
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁・豆腐を入れて加熱する。

  2. 2

    火が通ったらなめたけを加え、塩・しょうゆで味をととのえる。

  3. 3

    火を止める直前に凍ったままのオクラを加える。

コツ・ポイント

今回は冷凍のオクラを使用しましたが、もちろん旬であれば生のオクラを使用するのをおすすめします！

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ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779
2023/02/03 04:37に公開
ここから栄養士です☺　https://www.cocokala-gr.jp/https://www.instagram.com/cocokalaeiyoshi/?hl=ja
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このレシピのキーワード

汁 オクラ なめたけ 豆腐

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