節約おつまみ❢ハマるw旨辛♡大根ナムル

Name: 節約おつまみ❢ハマるw旨辛♡大根ナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １/２本; 塩 小さじ１〜２; 中華ダシ 大さじ１/２〜１; *ごま油*ごま 大さじ１; *コチュジャン*豆板醤*砂糖 小さじ１.５〜２

飛んでぶー @cook_40053377

皆ハマってます(*^^*)痔なのにねw
大根消費にもなる(^^)
ビビンバに絶対入れてます♬
※分量変更有り

このレシピの生い立ち
ビビンバに絶対キムチ必要な我が家(・・;
キムチ買い忘れから生まれたレシピですw
今はキムチ位必要w

皆ハマってます(*^^*)痔なのにねw
大根消費にもなる(^^)
ビビンバに絶対入れてます♬
※分量変更有り

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ビビンバに絶対キムチ必要な我が家(・・;
キムチ買い忘れから生まれたレシピですw
今はキムチ位必要w

節約おつまみ❢ハマるw旨辛♡大根ナムル

飛んでぶー @cook_40053377

皆ハマってます(*^^*)痔なのにねw
大根消費にもなる(^^)
ビビンバに絶対入れてます♬
※分量変更有り

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ビビンバに絶対キムチ必要な我が家(・・;
キムチ買い忘れから生まれたレシピですw
今はキムチ位必要w

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※分量変更有り

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材料

大根１/２本
塩小さじ１〜２
中華ダシ大さじ１/２〜１
*ごま油*ごま大さじ１
*コチュジャン*豆板醤*砂糖小さじ１.５〜２

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作り方

1

大根の皮を剥いて、千切りにする。
ボウルに塩と中華ダシ、大根入れて良く揉む。
水分いっぱい出て来るまで置いとく。
2

布で大根をぎゅっと絞ります。
*を和えて、味を染み込ます。
皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

素手で絞るだけだと水分出て薄くなるから、必ず布で絞って下さい。
塩小さじ２入れるとナムル風な漬物みたいになりますw

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飛んでぶー @cook_40053377

2022/01/17 08:17に公開

お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw

このレシピのキーワード

ナムル大根コチュジャンゴマ

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