じゃがいも3個を皮を剥き
ボールに入れレンジでチンする

手順1のじゃがいもをマッシュポテトにする。
(小さい塊を残す残さないで口当たりが大きく変わるのでお好みで)

マッシュポテトにマヨネーズと
塩胡椒で下味をつけて混ぜる

手順4で混ぜたマッシュポテトを小判型(お好みのサイズ)に整形し、豚バラ肉で巻く
(完成形は縦横各1枚で巻いています)

醤油、みりん、砂糖をフライパンに敷き、その上に手順4の物を焼く

焼く時はコロコロ転がしながら
全体にタレが纏わるようにする
(焼きすぎるとタレが焦げ苦味が出るので注意)